关于假期饮食安全注意事项的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
随着假期的到来，家庭聚会和旅游活动成为主要活动之一。在假期期间，大家要特别注意饮食安全问题，以避免身体健康受到影响。
选择可靠的餐厅
在旅游中，选择可靠的餐厅是重要的保障饮食安全。可以通过推荐等途径查找到信誉较高的餐厅，并注意卫生等方面的指标是否合格。避免选择街头摊位或信誉不佳的小饭店以及过于便宜的食物。
注重饮食卫生
在餐厅用餐时，应尽量选择热菜，避免食用冷餐或未经过热处理的食物。餐前要洗手，并避免用手触摸食品，应使用餐具。同时，饮料也要选择可靠的商家购买，避免喝未知来源的饮料。
从营养合理考虑选择食物
假期中，人们可能会过多地摄入高盐、高糖、高脂等食物，因此从营养角度选择食物是重要的。应选择富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的食物，以保证营养的均衡。
避免食品过敏
在假期中，人们可能会接触到新的食物或者环境，这时候就需要注意防御食物过敏。如果有已知的食品过敏历史，应该避免食用相关食品。同时还需要切记不吃过期食品，以免食物腐败导致身体不适。
注意个人用品卫生
在假期旅游中，个人用品也是容易被忽视的一点。例如饮水杯、牙刷等，如果不注意清洗和消毒，就可能会造成交叉感染。因此，准备充足的个人用品，并注意清洁卫生，可以避免许多不必要的健康问题。
总之，在假期中，需要注意到饮食安全方面的问题，以保障自己和家人的身体健康。选择可靠的餐厅、注重饮食卫生、从营养合理角度选择食物，避免食品过敏和注意个人用品卫生都是需要注意的重点。
