关于高血压能吃鸡吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
高血压能吃鸡吗？
有些人认为高血压患者应该完全避免食用鸡肉，但事实上这种说法是有误的。鸡肉是一种营养丰富的食品，含有大量蛋白质和多种维生素、无机盐等营养成分。对于高血压患者而言，鸡肉也是适宜的食品之一，但要注意以下几点：
烹调方式要合理
咸的、油腻的食物会使血压升高，所以在烹调鸡肉时，要选择低盐、低脂的烹调方式。如蒸、煮、烤等方式都是很不错的选择，而炸鸡或油爆鸡肉要尽量避免。
鸡皮需去除
鸡皮中富含脂肪，而高脂肪的食物会对高血压患者带来不利影响，所以在吃鸡肉时要将鸡皮去除。不过要注意，在杀鸡时如果使用了激素等药物可能会残留在皮肤中，所以最好选择安全可靠的来源。
控制食量
虽然鸡肉营养丰富，但却不能大量食用。因为鸡肉中的蛋白质、钠等成分过多也会对高血压患者造成不良的影响。因此，建议每周食用鸡肉不超过2次，并且每次食用的量要适当。
结论
鸡肉虽然对高血压患者是适合的食品，但前提是要注意烹调方式、去除鸡皮、控制食量等方面。并且，还需要遵医嘱，根据个人实际情况进行调整。
