茅台可以当料酒吗

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茅台这款酒,还是更适合喝,不太适合做料酒。 茅台是酱香型酒,汾酒是清香型酒,五粮液是浓香型酒,这三种酒分别为三种香型酒的代表。所以,综合以上实验可得出结论,(五粮液)浓香型的酒最适合用作料酒。

而在料酒中,通常包含的酒精含量相对较低,不能够起到类似的作用。 其次,茅台酒还含有水分,水分能够将肉类中的一些腥味物质稀释,从而减轻腥味的强度。