关于吃小白杏的注意事项的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
小白杏是一种营养丰富的食材，但是如何正确地吃它呢？以下是吃小白杏需要注意的事项。
1.食用前要泡发
小白杏含有苦杏仁酸物质，如果直接食用很容易引起皮炎、过敏等症状。因此，在食用前一定要先将小白杏泡发，至少要浸泡4小时以上，并将泡发水倒掉。
2.不要多食
小白杏性温热，如果食用过量容易上火，还可能引起消化不良等问题。建议每次食用不超过20颗。
3.不适合体质虚弱者
小白杏虽然食用方法多样，但由于其性质偏热，所以对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，容易引发口干咽燥等不适症状，不建议多食。
4.不与某些食物搭配食用
小白杏与某些食物搭配会产生相克现象，如鸭肉、蟹类、绿茶等，可能引起身体不适，需要避免。
5.适量即可发挥美味和营养
小白杏富含丰富的蛋白质、铁、钙、锌等营养成分，但是过多食用对身体无益。适量食用可以保证营养吸收和美味。
小白杏是富含营养的美食，但是在食用时需要注意事项，正确的食用方式可以带来食物的真正营养和美味。
