蜂蜜老蛋糕_蜂蜜老蛋糕的家常做法

蛋糕是我非常喜欢的一种糕点,这个蛋糕就像早以前,妈妈在糕点店买来的蛋糕味,吃起来厚实但松软,味道香甜,上学带早点或者放学回来饿的抓心时来一块简直太棒了。所以一直怀念这种蛋糕,这种口感和味道,当自己会做蛋糕是首选的就是这种蛋糕做给我爸妈吃。

蜂蜜老蛋糕的做法

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蜂蜜老蛋糕的步骤

鸡蛋打入小盆中

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蜂蜜老蛋糕的步骤

将鸡蛋盆坐于一个稍大的盛有40度温水的盆里,分3次加入细砂糖打至鸡蛋浓稠,提起打蛋器,滴落的蛋液会形成不会马上消失的纹路,蛋液就打好了

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蜂蜜老蛋糕的步骤

加入蜂蜜,用打蛋器低速搅打均匀

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蜂蜜老蛋糕的步骤

玉米油也分2次加入,用打蛋器低速搅打均匀

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蜂蜜老蛋糕的步骤

面粉提前过筛1次后,再分2次筛入鸡蛋液中,每筛一次都要用刮刀翻拌均匀,蛋糕糊做好了

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蜂蜜老蛋糕的步骤

将洗净的葡萄干倒入蛋糕糊中翻拌均匀

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蜂蜜老蛋糕的步骤

将蛋糕糊倒入蛋糕模中,九分满,表面撒少许白芝麻增加香味

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蜂蜜老蛋糕的步骤

烤箱预热170°中层,放入蛋糕模具,温度调至160°20分钟。随时观察加盖锡纸

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蜂蜜老蛋糕的步骤

出炉啦

蜂蜜老蛋糕的成品图

蜂蜜老蛋糕成品图
蜂蜜老蛋糕成品图
蜂蜜老蛋糕成品图
蜂蜜老蛋糕成品图

蜂蜜老蛋糕讨论

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