蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱_蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱的家常做法

参考月龄:12个月以上
零难度,水平真的是入门级了!不用累死人的揉出手套膜,也不需要烤箱,只要一个电饭煲就搞定!
用手撕开后,奶香味十足,酥脆的底、松软的内心,绝对能收买宝宝的心!
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱的做法

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:面粉300克、酸奶150克、玉米油10克、蜂蜜10克、白芝麻2克、酵母3克、鸡蛋1个、蛋黄1个
操作时间:45分钟
难度分析:初级

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

酸奶中加入酵母,搅拌均匀。

我的酸奶比较浓稠那种,当然和面的酸奶也可以用牛奶或者配方奶,口感比酸奶差一些的。酸奶挑选小技巧 点击这里哦~

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

加入玉米油、面、鸡蛋拌成絮状。

因为面粉吸水性和酸奶的浓稠度不同,要根据面团的干湿度来调整面粉的量,所以面粉要一点点加进去。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

揉成光滑面团。

底部会蘸取少量的蜂蜜,会有甜味的。这里喜欢甜味的宝宝可以加入少量的糖!

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

揉好的面团装入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至2倍大。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

取出面团稍微按揉排出多余气体,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

依次用手压扁,擀成牛舌状。

这时候其他分好后的面团,用保鲜膜先盖着,以免动作慢面团发干了。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

从一端卷起。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

用刀从中间切开。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

蘸取适量的蜂蜜和芝麻。

1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖,糖桂花。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

电饭煲底部刷油,均匀码入蘸好蜂蜜和芝麻的面团,醒发20分钟。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

蛋黄打散,醒发好的面团,表面刷一层蛋液。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

选择电饭煲的蒸煮功能30分钟。

如果电饭锅没有蒸煮,可以用煮饭功能或者炖煮功能,加热30分钟。

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蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的步骤

时间到后,继续焖5分钟取出。

超萌松软的小面包就做好啦!放凉后放入保鲜袋中保存,这样不会变硬的。

烤一锅香喷喷的蜂蜜小面包,整个家都弥漫着甜蜜温暖的气息!这么简单的小面包,你不打算尝试一下吗

蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱的成品图

蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱成品图
蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱成品图

蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧
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君君小提示:
1.1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖,糖桂花。

蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱讨论

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