关于鳗鱼可以冷冻保存吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
鳗鱼可以冷冻保存。冷冻保存时,最好用保鲜膜包裹好,以免鳗鱼在冰箱内串味。此外,熟鳗鱼可以放在冰箱冷藏室内储存48小时,而生鳗鱼放在冷冻箱内,超过12小时有可能发生腐败变质。
鳗鱼可以冷冻,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征,鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性,鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
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