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莓茶的冲泡方法

2024-08-19 00:14 阅读了

关于莓茶的冲泡方法的知识点,全球资讯将为你整理了下面这些知识。

莓茶的冲泡方法

莓茶的冲泡方法如下;

一、简单冲泡法

对于平时喝茶比较少,时间不多的茶友,适合用这种方法来冲泡。等水煮沸,先烫洗茶具,提高茶具的温度。然后把莓茶放入盖碗里,接着注入沸水,莓茶正常的出汤时间为10-20秒。

注意:一定要用95度以上的开水,而且最好是用纯净水冲泡比较好,很多茶友开始不懂,会用自来水烧开冲泡,这样冲泡出来的莓茶,茶汤偏红,因为自来水中有很多的杂质跟金属物质,容易跟莓茶中的黄酮发生反应,这样就会降低莓茶的功效。

二、煮饮法

对于经常喝茶,喜欢喝茶的茶友,适合用这种方法来冲泡,此方法相对更加耗费时间。这种方式一般会用煮茶器,拿2-3克的干茶出来,放入煮沸的煮茶器中,稍微煮1分钟左右,这时候,黄酮会完全发挥左右,回甘更好,这种方法,还可以在煮的过程中加生姜丝或者加红枣等,这样更能中和莓茶的寒性,对于寒性体质的茶友更加适合。

注意:不管是用哪种方式,都不要洗茶,莓茶的第一泡是精华,70%的黄酮都会在第一泡中!

莓茶的冲泡方法

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