奶香铜锣烧(どら焼き)的做法_奶香铜锣烧(どら焼き)的家常做法

どら焼き香气浓郁,口感松软,蓝胖子的最爱,机器猫迷,咱也来一口

奶香铜锣烧(どら焼き)的做法

步骤
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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

鸡蛋磕入碗中。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

手打均匀。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

牛奶、油、蜂蜜、白砂糖与蛋液混合均匀。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

筛入低粉和泡打粉。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

拌匀静置20分钟。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

平底锅上中小火,至有少许热气时刷上薄油。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

用勺子倒入适量面糊,小火慢煎,可旋转平底锅保持受热均匀。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

至有大泡消泡时翻另一面。

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9

奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

翻面煎30秒左右铲出。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

重复以上步骤煎完面糊。(以上用量我刚好煎8个饼)

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

饼放凉后取一片涂上馅料。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

按上另一个饼,一夹,就成铜锣烧了。

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奶香铜锣烧(どら焼き)的步骤

对半切开的样子。

奶香铜锣烧(どら焼き)的成品图

奶香铜锣烧(どら焼き)成品图

奶香铜锣烧(どら焼き)的烹饪技巧

技巧
tips

一定要小火;中间夹馅可以随个人喜好置换。

奶香铜锣烧(どら焼き)讨论

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