圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的做法_圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的家常做法

小雪人、圣诞树、小麋鹿,
它们是否离开过你的心灵?
不管你长多大,
拥有一颗童心会让你拥有一份纯真的快乐!
记住
雪花纷飞的季节,
你我有个约定,
永远快乐、健康、幸福,
让圣诞老人实现我们的愿望吧!

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的做法

步骤
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1

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

黄油隔水融化后加入红糖,搅拌均匀,再加入蜂蜜和牛奶拌匀;

步骤
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2

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

加入姜粉拌匀;

步骤
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3

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

再加入低筋面粉、小苏打粉,揉匀即可;

步骤
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4

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

面团放入保鲜袋压扁,放入冰箱冷藏松弛30分钟;

步骤
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5

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

从冰箱取出面团,在案板上放些面粉防粘,将面团擀平约2-3毫米厚,用喜欢的饼干模具压出形状;

步骤
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6

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

将压好的饼干面坯放到烤盘里,烤箱预热175度烤10-13分钟,视自家的烤箱不同进行调整;

步骤
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7

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

烤好的成品,在烤盘里放到稍凉;

步骤
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8

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

再放到烤网上晾凉;

步骤
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9

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

制作糖霜。蛋白打入盆中加几滴白醋,不用打发,只需将糖粉过筛分次加入蛋白内,搅拌至光滑湿性发泡状即成糖霜;

步骤
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10

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

色粉分别用少许水调开;

步骤
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11

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

分别调出不同颜色的糖霜装入裱花袋备用;

步骤
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12

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

发挥你的想像,随意创作各式糖霜饼干。要是能和孩子一起做,更是一件有趣的事儿!

步骤
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13

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

成品

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圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

小熊

步骤
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15

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

小兔

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16

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

小猪

步骤
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17

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

小仓鼠

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圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

小麋鹿

步骤
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19

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的步骤

雪人和圣诞树

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的成品图

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!成品图
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!成品图
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!成品图
圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!成品图

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!的烹饪技巧

技巧
tips

晴天唠叨:
1.姜饼比较脆,不要做的太薄,免得成品易碎;
2.做好的姜饼可以直接吃,也可以放置很成时间不坏;
3.糖霜中有蛋白,对蛋白过敏的人最好不要食用;
4.如果不用裱花嘴,直接用裱花袋,记得一定要剪很小很小的孔,不然很难画细线;
5.如果感觉糖霜太干了,可以放几滴水再搅拌一下;
6.糖霜用不了,可以放在室温下保存,第二天再用时会有沉淀,揉匀可再用,但效果不如前一天;
7.饼干烤制时间一定不要过长,会糊,每家的烤箱不同,可根据实际情况调整时间;
8.画好糖霜后要放到烤网上晾干,尤其是大面积糖霜的需要较长时间才能晾干;
9.由于糖霜很甜,如果是给孩子吃的,一定要少画糖霜。

圣诞糖霜饼干开启欢乐圣诞之旅!讨论

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