无水蜂蜜花生酥的做法_无水蜂蜜花生酥的家常做法

无水蜂蜜花生酥的做法

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1

准备好面粉、淀粉、花生、鸡蛋、蜂蜜。

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2

鸡蛋磕破于碗中,打散备用。

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3

另取一大碗,加入30克食用油,倒入同等量的蜂蜜。

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4

将蜂蜜与油混合,调匀。

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5

蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

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6

蛋液混合后,充分调匀。

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7

将梳打粉与面粉充分拌匀。

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8

拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

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9

从上而下将面粉、蛋液拌匀。

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10

和成光滑的面团。

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11

剥去壳的花生,入干锅炒一会。

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12

去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。

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13

微波炉提前预热。

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14

和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。

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15

饼胚放入烤盘。

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16

想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。

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17

转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。

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18

先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。

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19

饼干移到微波炉转盘上。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。

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