自制秋梨膏_自制秋梨膏的家常做法

小时候记忆里,感冒过后经常会觉得嗓子痒,咳嗽的难受。这时候妈妈就会自己熬制秋梨膏给我喝,妈妈熬得秋梨膏,梨子的味道特别浓郁,加了冰糖和罗汉果,暖暖的喝上一般,不仅能止咳润肺,还能降噪去火

自制秋梨膏的做法

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自制秋梨膏的步骤

准备好需要的食材,我用了2个鸭梨,大概一斤半,做出来的秋梨膏比较少,大家可以一次用5-6个梨,这样能做出一小瓶

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自制秋梨膏的步骤

梨子去皮切块,用料理机打成梨蓉,其中加适量的清水

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自制秋梨膏的步骤

梨蓉放入砂锅里,加入冰糖和姜丝

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自制秋梨膏的步骤

罗汉果掰碎倒入

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自制秋梨膏的步骤

大火煮开转小火慢熬半小时

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自制秋梨膏的步骤

煮的颜色比较深,有些凝固的状态

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自制秋梨膏的步骤

把熬好的梨蓉过筛,留下秋梨汁水

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自制秋梨膏的步骤

剩下的汁水继续用小火熬,不断用木铲搅拌,直到汤水变得浓稠,比较黏,这样就可以了

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自制秋梨膏的步骤

离开火,晾到温热,加入蜂蜜搅拌,彻底凉透后放入密封罐,喝的时候取一勺用温开水冲兑

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自制秋梨膏的步骤

热乎乎的喝一杯,味道相当棒

自制秋梨膏的成品图

自制秋梨膏成品图
自制秋梨膏成品图

自制秋梨膏讨论

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