关于料酒有度数的吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
不少小伙伴都不知道其实料酒也是有度数的，只有含有酒精度的料酒才可以将肉中的腥味溶解去除。
所有料酒的酒精度就显得至关重要，如果酒精度过高，就会导致损伤菜或者肉的原味；如果料酒的酒精度比较低，就不会起到去除腥味的作用。
所以料酒的度数最好选择10度到15度之间的，低于10度或者高于15度的料酒，不管多便宜都不要买。
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所有料酒的酒精度就显得至关重要，如果酒精度过高，就会导致损伤菜或者肉的原味；如果料酒的酒精度比较低，就不会起到去除腥味的作用。
所以料酒的度数最好选择10度到15度之间的，低于10度或者高于15度的料酒，不管多便宜都不要买。
