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料酒有度数的吗

2023-09-20 00:48 阅读了

关于料酒有度数的吗的知识点,全球快讯将为你整理了下面这些知识。

料酒有度数的吗

有的,料酒是有度数的。

不少小伙伴都不知道其实料酒也是有度数的,只有含有酒精度的料酒才可以将肉中的腥味溶解去除。

所有料酒的酒精度就显得至关重要,如果酒精度过高,就会导致损伤菜或者肉的原味;如果料酒的酒精度比较低,就不会起到去除腥味的作用。

所以料酒的度数最好选择10度到15度之间的,低于10度或者高于15度的料酒,不管多便宜都不要买。

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