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料酒可以代替花雕酒吗

2023-09-20 00:43 阅读了

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料酒可以代替花雕酒吗

可以,料酒是可以代替花雕酒的。

料酒和花雕酒在饮食当中都具有着非常相同的效果,都具有去腥提鲜的作用,所以在烹饪的过程中是可以相互进行替换的,在没有花雕酒的情况下,就可以选择用料酒进行代替。

料酒不是花雕酒。料酒与花雕酒是不一样的,料酒是一种烹饪用酒,是用黄酒与多种调味品调配而得,一般用于烹饪,不能直接饮用;而花雕酒属于黄酒,使用糯米发酵而成,可以直接饮用,也可以用于烹饪。

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