关于土豆是蔬菜吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
土豆属于蔬菜，含有的营养价值比较丰富。
土豆属于凉菜间用的一种食材，营养价值比较丰富，含有淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素、比如维生素a、维生素 C以及钙、磷、钾、镁等。
等营养元素，能为人体提供一定的营养价值，对人体的健康非常有益。
土豆含有一定的膳食纤维，可以增加肠道中的粪渣，刺激肠道蠕动，有利于预防便秘。
容易消化吸收，非常适合各个年龄段人群食用，平时可以适量摄入土豆。
建议饮食均衡，各种蔬菜水果，肉类均衡摄入，从各种食物中吸收营养物质，满足人体的需要。
